Ini Dia Juaranya Menu Bebek di Bintaro

oleh -
Bebek cabe ijo ala Mr Bebek Bintaro.
Bebek cabe ijo ala Mr Bebek Bintaro.

Palapanews.com- Di Taman Jajan CBD Sektor 7 Bintaro, Tangerang Selatan (Tangsel), ternyata banyak makanan enak lho. Salah satunya, menu olahan bebek kampung ala Resto Mr Bebek, Bebek Cabe Ijo.

Owner Mr Bebek, Tungky Novia Harty mengaku kualitas bebek restonya adalah bebek kampung dengan berat dan ukuran yang sudah terstandar.

Pada pengolahannya, bebek kampung itu dibersihkan terlebih dahulu kemudian lakukan perebusan selama waktu tertentu untuk menghasilkan tekstur daging yang empuk, tapi tetap gurih.

Setelah itu, bebek yang sudah direbus kemudian digoreng. “Bebek kampung, kami bersihkan. Rebus lalu digoreng, mas,” kata Tungky Novia.

Sebelum diletakkan di atas piring saji, terlebih dahulu potongan bebek kampung itu dipenyet. Barulah siapkan diatas piring saji dan siramkan sambal yang terbuat dari cabai hijau.

Gurih, empuk, nikmat dan lezat, itulah ungkapan kata yang dapat diucapkan saat menikmati seporsi menu yang dibanderol Rp28 ribu khas Resto Mr Bebek yang berlokasi di Blok Utama No.1-4 itu.

“Kami menjamin kualitas bebek kampung. Dan satu lagi, daging bebek kami dijamin tidak a lot mas,” pungkas Tungky Novia. (fit)

Komentar Anda

comments