Palapanews.com – Hotel Ciputra Jakarta resmi memperoleh Sertifikasi Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) untuk sejumlah unit layanan makanan dan minuman (F&B). Sertifikasi diterima pada 9 Mei 2025.
Adapun unit yang telah tersertifikasi mencakup The Gallery Restaurant, seluruh ruangan meeting, Outlet Sweet & Bites, Outlet Grab & Go, serta dua unit Bakery Hotel Ciputra yang berlokasi di Mall Ciputra Jakarta dan Pondok Indah Mall.
“Sertifikasi ini merupakan bentuk nyata dari komitmen Hotel Ciputra Jakarta dalam menghadirkan pelayanan berkualitas tinggi yang sesuai dengan prinsip halal, higienis, dan aman bagi seluruh tamu,” ungkap Laras Ayu Wandira, Asst. Human Resource Manager Hotel Ciputra Jakarta.
Proses sertifikasi dilakukan melalui tahapan audit ketat yang mencakup pemilihan bahan baku, proses pengolahan makanan, kebersihan peralatan, hingga sistem penyajian yang sesuai dengan standar halal.
Selain itu, seluruh tim yang terlibat telah menjalani pelatihan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) untuk memastikan implementasi halal dilakukan secara konsisten dan berkelanjutan.
“Sertifikasi halal ini tidak hanya sekadar standar, ini adalah bentuk penghormatan kami terhadap kebutuhan tamu yang beragam dan nilai-nilai yang mereka anut. Kami berharap langkah ini semakin memperkuat kepercayaan masyarakat terhadap layanan kami dan menjadikan Hotel Ciputra Jakarta sebagai pilihan utama untuk akomodasi maupun kegiatan bisnis di Jakarta,” tegas Michael Perdikaris, General Manager Hotel Ciputra Jakarta. (rls/bd)