Mie Bangka Koh Abdullah Pasti Aslinya Kepulauan Bangka, Rasanya Top

Palapanews.com – Mie Ayam Bangka ternyata tak kalah populer dengan Mie Ayam khas jawa. Mie Ayam Bangka memiliki ciri khas topping potongan daging ayam dengan bumbu oriental khas Bangka ditambah sawi dan tauge, lalu disiram kuah kaldu hangat. Hemm, pastinya sangat lezat.

Tidak lah heran, bila Mie Bangka juga digemari banyak masyarakat Indonesia. Salah satunya yang populer adalah Mie Bangka buatan Koh Abdullah, yang membuka warung mienya di Ruko Toll Boulevard Blok A-21 BSD City.

Koh Abdullah mengatakan, selaku orang perantau asli Kepulauan Bangka, terkadang suka rindu dengan kuliner asli kampung halaman yang otentik. “Akhirnya untuk mengobati rindu akan kampung halaman kita buka usaha Mie Ayam Bangka, yang orisinil agar teman-teman yang diperantauan bisa merasakan atmosfer kampung halaman sekaligus bernostalgia,ā€ ucapnya.

Dia menjamin, Mie Ayam Bangka buatannya betul-betul dijaga dalam proses pengolahan, maupun kehalalan bahan ā€“ bahan bakunya. Bebas dari angsiu atau arak merah atau orang lebih mengenal dengan hasil fermentasi tape, yang biasa ditambahkan sebagai penyedap di masakan chiness food pada umumnya.

“Yang pasti bebas dari cujiew atau minyak babi. Maka tagline kita “Halalan thoyyiban, ” tandasnya.

Katanya lagi, meskipun Mie Bangka identik dengan sajian orang Tionghoa, namun tidak perlu khawatir, menu buatan Koh Abdullah sudah dipastikan halal. Makanan inipun bisa dinikmati oleh berbagai kalangan.

Beragam jenis racikan mie ayam buatan Koh Abdullah pun sangat dikenal khususnya di wilayah Tangerang Selatan. Sebab, bumbu olahan yang digunakan merupakan hasil turun menurun dari keluarganya di Kepulauan Bangka yang membuat kualitas rasa sangat orisinil dan nikmat. Untuk jam buka kedai Koh Abdullah mulai dari pukul 10.00 WIB sampai 20.00 WIB, dan untuk harga tidak perlu khawatir mulai dari Rp. 17.000,- hingga Rp. 22.000,- saja. (bd)

Komentar Anda

comments