Palapanews.com ā Gotaru dan Calais, kini hadir di Supermal Karawaci Tangerang. Grand Opening dan Re-Opening outlet di Supermal Karawaci berlangsung pada, Jumā at sore (20/04/2018).
Pada pertengahan Maret lalu, PT Boga Makmur Indotama merilis brand baru yaitu Gotaru Cheese Tea. PT Boga Makmur Indotama menaungi tiga brand yaitu; Simeti Coffee and Roasters, Calais Bubble Tea dan Gem Cheese Tea.
PT Boga Makmur Indotama adalah induk perusahaan dan PT Deux Essential merupakan perusahaan yang bergerak lebih dari 7 tahun. Brand Gotaru ini, merupakan outlet pertamanya di Supermal Karawaci berasal dari perpaduan rasa Jepang dan Taiwan.
Untuk maskotnya merupakan hasil kreativitas dengan memadukan maskot dan Black Bear Taiwan dan Shiba Inu Jepang. Gotaru sendiri mengusung konsep āTasting Japan Without Leaving the Countryā.
Perbedaan cheese tea Gotaru terletak di penggunaan Cheese topping yaitu Cheezu yang dibuat menggunakan ingredients dan technique Hokkaido Cheese Jepang yang dipadukan dengan teh dari Taiwan.
Menurut Owner Gotaru Yeni Liu, Calais artisan bubble tea and coffee yang sudah berkembang selama 6 tahun merupakan salah satu brand lokal Indonesia yang mampu bersaing dengan brand international. Kini, menghadirkan New Concept, yaitu āSecond homeā.
āNuansa outlet yang homey dan menghadirkan Board Games untuk menciptakan suasana nyaman bagi para Calaistas saat berada di outlet kami, So itās not just about the drink, but the experience,ā papar Yeni.
āSalah satu signature dari menu Gotaru, selain cheese tea adalah Cheese Ice Cream, dimana kami menciptakan Cheese Ice Cream yang lembut dan mengajarkan market Indonesia bahwa Cheese juga bisa menjadi Dessert,ā terang Yeni.
Sementara itu Calais menghadirkan menu baru, yaitu Calais Bites dan Honeydew Series. Honeydew yang merupakan menu unggulan dari Calais ini dikembangkan lagi ke dalam Honeydew Series. Rangkaian Honeydew series yaitu Honeydew Latte, Honeydew Strawberry Latte, Honeydew Strawberry Smoothies dan Honeydew Rose Latte.
āSelain dari Honeydew, para Calaistas juga dapat menambahkan beberapa Topping yang dimiliki oleh Calais, seperti topping signature yaitu Pink Bubble,ā terang Yeni lagi.
Sebelum pembukaan outlet pertamanya di Supermal Karawaci, Gotaru sudah berhasil mendapatkan 20 Partners yang bakal membuka outlet di berbagai kota seperti Jakarta, Tangerang, Bekasi, Bandung, Solo, Semarang, Pekanbaru, dan Jambi.
Concept yang ditawarkan oleh semua gerai Gotaru adalah quick grab and go and afordable, dimana Gotaru menjawab keinginan customers dan para pebisnis Indonesia untuk menyediakan Idea Business yang bisa dinikmati semua kalangan dan fast return on investment bagi para partners. (bd)
