Enak Lho, Bollen Ala Dapur Kreasi Fallah

oleh -
Kue Bollen ala Dapur Kreasi Fallah.
Kue Bollen ala Dapur Kreasi Fallah.

Palapanews.com- Pecinta kuliner khususnya pastry, pasti tak aneh dengan kue bollen. Di Tangerang, ada produsen kue yang khusus menggarap kue-kue, seperti bollen ini.

Adalah Dapur Kreasi Fallah yang berlokasi di Perumahan Legok Permai, Cluster Angsana Indah Blok A1/C15 RT 03/01, Legok, Kabupaten Tangerang. Dapur ini merupakan salah satu produsen bollen dengan citarasa yang tidak perlu diragukan lagi.

Oh iya, perlu diketahui bahwa bollen merupakan bagian dari pastry yang berarti, kue dengan stuktur kulit berlapis-lapis ‘kress’ khas dengan lembutnya butter dari dalam.

Sang owner, Ida Ummu Fallah mengatakan, bollen hasil kreasinya, memiliki beberapa varian isi, seperti bollen isi pisang cokelat, pisang keju, bollen tape keju, bollen apel lemon serta bollen ayam jamur keju. Mantap!

Pemasarannya, Ida lebih menyasar kepada kelompok ibu-ibu yang suka mengadakan jamuan, arisan, pengajian dan kegiatan sosial lainnya.

Namun, disamping itu juga Ida tetap giat mengikuti bazaar dan pameran serta pesanan dari teman dan kolega untuk meningkatkan produksi. “Produksi kami ini telah masuk menjadi oleh-oleh di Bandara Soekarno-Hatta lho, mas,” paparnya.

Selain itu, Ida juga aktif menjual produk dengan harga Rp50 ribu/pack ini secara online, seperti di instagram, facebook, dan medsos lainnya.(fit)

Komentar Anda

comments