Palapanews.com- Pemenuhan gizi seimbang menjadi salah satu faktor yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan anak usia sekolah dasar. Asupan gizi yang mencukupi berkaitan dengan kondisi kesehatan, daya tahan tubuh, serta kemampuan belajar anak.
Pada praktiknya, penerapan pola makan seimbang di kalangan anak sekolah dasar masih belum optimal. Konsumsi jajanan dengan kandungan gula, garam, dan lemak yang tinggi masih banyak dijumpai, sementara konsumsi sayur dan buah relatif rendah.
Kondisi tersebut berpotensi menimbulkan berbagai masalah gizi, seperti gizi kurang, gizi berlebih, anemia, serta penurunan konsentrasi belajar. Ketidakseimbangan gizi juga dapat berdampak pada gangguan pertumbuhan dan meningkatkan risiko masalah kesehatan dalam jangka panjang.
Pemenuhan gizi pada anak dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal. Faktor eksternal meliputi kondisi ekonomi keluarga, ketersediaan dan akses pangan, lingkungan sekolah, serta pengaruh budaya. Faktor internal mencakup pengetahuan gizi, kebiasaan makan, kondisi kesehatan, dan preferensi makanan anak.
Dalam konteks tersebut, lima mahasiswa Program Studi S1 Kebidanan Universitas Yatsi Madani, yaitu Feni Agis Viyantika, Siti Santinah, Herlina, Sefri Rosmanila Gulo, dan Ani Alianah, bersama dosen pengampu Eva Marsepa, melaksanakan kegiatan edukasi gizi seimbang di SDN Pabuaran 2, Kota Tangerang.
Kegiatan tersebut memuat penyampaian materi terkait prinsip gizi seimbang pada anak sekolah dasar, termasuk upaya pencegahan gizi kurang, gizi berlebih, stunting, anemia, serta gangguan pertumbuhan dan perkembangan yang dapat memengaruhi proses belajar anak.
Kepala SDN Pabuaran 2 Kota Tangerang, Dedeh Denyati, menyatakan dukungannya terhadap pelaksanaan kegiatan edukasi gizi di lingkungan sekolah.
Gizi seimbang diketahui memiliki keterkaitan dengan pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, dan daya tahan tubuh anak. Asupan zat gizi yang sesuai kebutuhan berperan dalam menjaga status gizi serta menunjang aktivitas belajar di sekolah. (ydh)