Palapanews.com – Hotel Ciputra Jakarta mengelola Kebun Hidroponik yang terletak di lantai 7 Hotel Ciputra Jakarta. Hal ini sebagai salah satu langkah nyata komitmennya dalam mendukung praktik keberlanjutan melalui berbagai inisatif ramah lingkungan.
Kebun Hidroponik ini menjadi sumber sayuran segar yang digunakan langsung untuk sajian makanan yang diberikan kepada tamu. Selain itu, kebun hidroponik ini juga diharapkan dapat menjadi sarana eduksi bagi tamu mengenai pentingnya praktik keberlanjutan di area perkotaan.
Komitmen Hotel Ciputra Jakarta terhadap keberlanjutan dan standar operasional yang higenis telah diakui secara internasional melalui EarthCheck Silver Certification.
BACA JUGA : School Holiday Staycation, Liburan Sekolah Seru di Hotel Ciputra Jakarta
Selain itu, Hotel Ciputra Jakarta juga telah tersertifikasi HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) yang menjamin seluruh pengolahan makanan dilakukan sesuai standar keamanan pangan tertinggi, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses penyajian.
“Kami selalu berupaya menghadirkan pengalaman menginap yang tidak hanya nyaman, tetapi juga mendukung upaya pelestarian lingkungan,” ucap Michael Perdikaris, General Manager Hotel Ciputra Jakarta.
“Kebun hidroponik ini menjadi salah satu langkah kami untuk mewujudkan visi Green Hospitality dan menciptakan dampak positif bagi masyarakat sekitar. Sertifikasi EarthCheck Silver dan HACCP menjadi wujud nyata komitmen kami dalam memberikan layanan berkualitas dengan tetap menjaga keberlanjutan,” tandasnya. (rls/bd)
