Cegah Malnutrisi Pada Anak, GPU Luncurkan Buku 78 Resep MPASI

oleh -

Palapanews.com – Penerbit Gramedia Pustaka Utama (GPU) resmi meluncurkan secara daring buku kelima dari seri Mommyclopedia karya dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K), berjudul Mommyclopedia: 78 Resep MPASI.

Dengan tampilan full colour yang menarik serta dilengkapi resep pembuatan yang mudah diikuti, buku ini akan membuat acara menyiapkan dan menyantap MPASI menjadi menyenangkan.

“Beberapa penelitian menunjukkan fase kritis terjadinya malnutrisi adalah saat peralihan dari ASI menjadi MPASI,” ungkap dr. Meta pada pengantar bukunya.

“Oleh karena itu, para orangtua dan pengasuh bayi wajib dan penting sekali mendapatkan edukasi yang tepat mengenai praktik pemberian nutrisi optimal. Pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang benar merupakan salah satu usaha pemberian nutrisi optimal,” papar dr. Meta.

Pilihan MPASI terbaik, lanjutnya, adalah MPASI rumahan buatan sendiri yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi bayi dan anak, baik dari zat gizi makro seperti karbohidrat, lemak, dan protein, maupun zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral.

“Buku ini memuat beberapa contoh menu MPASI rumahan dengan bahan-bahan yang tersedia secara lokal dan harga yang terjangkau,” jelas dokter yang meraih gelar spesialis anak serta konsultan di bidang Nutrisi dan Penyakit Metabolik dari Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga, Surabaya ini.

Adapun resep yang disajikan antaralain; bubur opor ayam, bubur udang tahu, tim semur daging tempe, tim cah ikan kembung, makaroni keju, siomay udang ayam, bitterbalen, nasi ayam katsu, nasi bakar tuna, mi tek-tek, dan agar-agar buah.

Tidak hanya resep makanan utama, dr. Meta juga menyertakan beberapa resep camilan anak, dengan pembagian kategori untuk anak berumur 6−8 bulan, 9−11 bulan, dan 12−23 bulan. Menu dalam buku ini dapat dijadikan contoh secara garis besar, seberapa banyak porsi bahan makanan yang perlu diberikan kepada bayi dan anak sesuai usianya.

Informasi kandungan per porsi diberikan agar para orangtua dan pengasuh anak dapat memperkirakan cukup tidaknya makanan tersebut untuk memenuhi kebutuhan bayi. Orang tua/pengasuh juga dapat memodifikasi menu MPASI menggunakan bahan makanan sejenis yang tersedia.

“Kami senang dapat terus memberikan dukungan kepada dr. Meta untuk menyebarluaskan ilmu parenting yang bermanfaat lewat buku-buku Mommyclopedia. Semoga apa yang kami terbitkan ini dapat membantu para orangtua dan pengasuh anak agar lebih percaya diri dan bebas galau dalam membesarkan buah hatinya,” ucap Prasasti Budiyanto, Editor Senior Bidang Nonfiksi Gramedia Pustaka Utama.

Buku Mommyclopedia: 78 Resep MPASI ini adalah buku kelima yang diterbitkan PT Gramedia Pustaka Utama dan merupakan buku dr. Meta yang ke-10 dan dilaunching pada Sabtu 27 Juni 2020.

Empat judul Mommyclopedia sebelumnya, yaitu Panduan Lengkap Merawat Bayi (0-1 Tahun), Panduan Lengkap Merawat Batita, Tanya Jawab Tentang Nutrisi di 1000 Hari Pertama Kehidupan Anak, serta 567 Fakta tentang MPASI telah menjadi bestseller di berbagai toko buku dan toko buku online.

Mengikuti jejak tersebut, buku Mommyclopedia: 78 Resep MPASI juga berhasil mencatatkan prestasi dengan menembus angka penjualan lebih dari 30.000 eksemplar hanya dalam waktu tingga minggu sejak diterbitkan. (rls/bd)

Komentar Anda

comments