Palapanews.com- Buat kamu yang ogah keluar rumah dihari Minggu ini, menjajal resep bolu gulung di rumah bisa jadi alternatif mengisi waktu. Resep sejuta umat ini cukup mudah dibuat, praktis dan dengan bahan yang mudah ditemukan.
Berikut ini bahan dan cara membuat resep bolu gulung yang dikutip dari Cookpad:
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 60 gram gula pasir
- 3/4 sdm cake emulsifier / SP
- 45 gram terigu protein sedang
- 6 gram maizena
- 10 gram susu bubuk
- 1 sdt vanilla essence
- 83 ml minyak sayur
Filling / isian
- Secukupnya butter cream
- Secukupnya keju parut
Langkah
- Campur semua bahan jadi satu, kecuali minyak sayur. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih
- Masukkan minyak sayur, aduk dan balik menggunakan spatula hingga merata dan homogen. Jangan sampai ada minyak yang mengendap
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 200’C sampai matang kurang lebih 20 menit, sesuaikan oven masing-masing
- Angkat, balik dan dinginkan
- Kupas kertas perlahan, beri olesan bahan filling (bisa pakai olesan butter cream dan keju parut)
- Lalu gulung, sebaiknya jangan langsung dipotong.
Nah, bolu gulung karya sendiri siap dinikmati. Selamat mencoba, ya. (red)