Palapanews.com- Buah pepaya biasanya disantap begitu saja, tanpa diolah. Nah, bagaimana jadinya ya kalo buah pepaya diolah menjadi roti?
Berikut ini cara membuat roti dari buah pepaya? Intip resepnya yuk!
Bahan A:
- 300 gram pepaya matang, kupas
Bahan B:
- 200 gram tepung terigu Cakra Kembar
- 100 gram tepung terigu Segitiga Biru
- 100 gram gula pasir
- 50 gram susu bubuk
- 3 sdt ragi instan
Bahan C:
- 50 gram butter atau margarin
Isian (opsional):
- Meises atau keju sesuai selera
Cara membuat:
- Haluskan pepaya.
- Masukkan bahan B ke dalam pepaya yang sudah dihaluskan dan aduk rata menggunakan spatula.
- Masukkan bahan C.
- Aduk sampai rata lalu diamkan sampai mengembang.
- Tutup dengan kain bersih yang sudah dibasahi air.
- Taburi adonan dengan tepung agar tak lengket.
- Kempeskan adonan dan timbang adonan.
- Isi dengan isian sesuai selera.
- Bulatkan adonan dan masukkan loyang.
- Diamkan lagi sampai adonan kembali mengembang sambil ditutup dengan kain basah.
- Panaskan oven dan panggang roti sampai matang.
- Setelah matang olesi dengan butter.
- Roti siap disajikan. (vem)
