Palapanews.com- Ayam bakar barbeque di Omega Kitchen, Jalan Alam Kencana Blok B2 No K23 Medang Lestari, Kabupaten Tangerang, jadi favorit di kawasan itu. Bahkan, tak jarang ada pelanggan yang datang jauh-jauh hanya untuk icip-icip ayam bakarnya.
Salah seorang pelanggan, Yopi, mengaku ketagihan dengan citarasa ayam bakar barbeque Omega Kitchen ini. Kata dia, citarasa ayam bakar barbeque di Omega Kitchen beda dengan olahan ayam bakar kebanyakan.
“Ayam bakar barbeque Omega Kitchen ini empuk banget, udah gitu tanpa tulang lagi. Bumbu sambal kecapnya meresap kedalam daging. Udah gitu, potongan cabai rawit dan irisan bawangnya bikin lidah bergoyang,” kata Yopi.
Saban ke Omega Kitchen, Yopi kerap memesan menu yang itu-itu lagi. Apalagi kalau bukan ayam bakar barbeque komplit dengan telur, kentang dan sayur segar seperti selada, timun dan tomat sebagai lalapannya.
Sang pengelola Omega Kitchen, Onie memaparkan, kuliner yang telah digawanginya beberapa tahun ini mempertahankan formula bumbu keluarga. Makanya itu citarasanya pun menjadi khas.
Berbicara tentang harga, Omega Kitchen memberikan banderol yang cukup bersahabat. Ayam bakar barbeque + nasi Rp25 ribu dan untuk ayam bakar barbeque komplit, nasi dan telur hanya Rp30 ribu saja.
“Untuk ayamnya saja, kami membanderol Rp75 ribu porsi untuk tiga orang,” papar Onie sembari menghidangkan menu yang sama kepada pelanggan lainnya. (mat)
