Resep Cireng, Renyah Tapi Lembut

oleh

Palapanews.com- Makanan ringan ini banyak kamu temukan di berbagai tempat. Rasanya yang enak dan gurih, menjadikan cireng begitu nikmat saat disantap selagi hangat.

Nah, kali ini ada resep membuat cireng sederhana yang bisa langsung kamu coba di rumah. Dikutip dari Cookpad, hasil karya Sinthya Devi, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat cireng yang crispy di luar tapi lembut di dalam.

Bahan-bahan (untuk 2-3 orang)

  • 250 gr tepung tapioka / kanji
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica (optional)
  • Potongan daun bawang (optional)
  • 200 ml Air
  • Minyak goreng (untuk menggoreng)

Cara membuat

  1. Tuang tepung kanji, garam, merica, kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga rata
  2. Haluskan bawang putih. Masukkan air, 1 sdm tepung kanji, dan bawang putih yang sudah di haluskan ke dalam panci. Didihkan
  3. Tuang air rebusan langsung ke tepung yg sudah dibumbui. Aduk pelan, jangan ditekan. Bentuk sesuai selera.
  4. Goreng dengan minyak hangat (jangan terlalu panas agar tidak meletus). Jika luarnya sudah kering, tiriskan. Sajikan

Bila kamu suka, cireng ini bisa juga dinikmati dengan ditambahkan cuko atau bumbu rujak cireng. Selamat mencoba. (one)

Komentar Anda

comments