Palapanews.com- Woy, udah pada ngopi belom? Di Lotte Mart Bintaro, Tangerang Selatan, ada tempat ngopi yang cocok dijadikan tempat kongkow sembari menikmati kopi khas tanah air.
Adalah Batavia Cafe. Tempat ngopi ini menyajikan kopi-kopi khas Nusantara, seperti Kopi Gayo, Mandailing, Sidikalang dari Sumatera, Bajawa dari Folres NTT, Kopi Toraja dari Sulawesi Selatan, Kopi Bali, Kopi Papua, Kopi Ijen dari Jawa Timur, Kopi Luwak, Kopi West Java Estate, Cold Brew Wine dan lainnya.
“Seluruh minuman kapi yang disajikan, bahan bakunya diambil dari daerah setempat. Sehingga selain memperkenalkan pesonal Indonesia melalui secangkir kopi, juga menambah wawasan para penikmatnya untuk lebih mengenal kopi nusantara,” ujar Susanty Widjaya, pengelola Cafe Batavia.
Batavia Cafe juga menawarkan sensasi baru dalam menikmati kopi yaitu ‘Selfle Drink’ yang dapat ’melukis’ wajah konsumen pada bagian atas minuman latte. Teknologi ini menggunakan sistem printing dengan menggunakan food grade ingredients sehingga tetap aman untuk dikonsumsi.
Sementara menu yang ditawarkan Batavia Cafe untuk makanan antara lain, Nasi Bakar, Soto Betawi, Soto Kikil, Soto Daging, Sop Buntut, Nasi Goreng, Nasi Kuning, Ayam Geprek, Ayam Penyet, Asinan Betawi, Rujak, Singkong Goreng, Tape Goreng. Dengan kualitas menu yang diolah dengan menggunakan rempah-rempah pilihan terbaik, serta mempertahankan konsep outlet Batavia tempo doeloe.
Hadirnya Batavia Cafe diharapkan akan menjadi penyeimbang gencarnya dominasi ekspansi bisnis kuliner asing, dan membuka peluang investasi baru disektor peluang bisnis yang dapat memberikan faedah daIam perekonomian mikro. (nad)