Resep Lumpia Semarang, Rasanya Khas

oleh -
Lumpia Semarang.
Lumpia Semarang.

Palapanews- Lumpia Semarang adalah salah satu makanan khas Semarang yang dibungkus kulit lumpia. Untuk isiannya jajanan tradisional ini, bisa apa saja. Tergantung selera.

Anda bisa mengkreasikan isian berupa rebung, daging ayam, udang ebi ataupun telur. Atau bisa juga isian itu dijadikan satu dalam satu bungkus kulit lumpia.

Kali ini, resep akan kita bahas resep Lumpia Semarang yang sederhana. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan mudah pula cara membuatnya.

Bahan :
• Kulit lumpia,
• Irisan rebung bumbu
• Bawang putih
• Toge

Bumbu:
• Air
• Kanji
• Bawang putih
• Kecap manis
• Kecap asin.

Cara Membuat :
1. Gulung semua bahan dengan kulit lumpia, kemudian goreng sampai matang.
2. Tambahkan sos kanji yang dibuat sebagai berikut : Air secukupnya dicampur ulekan bawang putih sedikit, kecap manis, lada dan sedikit garam, tambahkan air kanji agar mengental.
3. Sewaktu menyajikan kuah kanji disiram ke atas lumpia yang sudah dipotong-dipotong, kemudian oleskan tambahan bawang putih ulek sedikit ke atasnya.

Lumpia Semarang ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan acar timun campur cabe rawit. Selamat mencoba. (red)

Komentar Anda

comments

No More Posts Available.

No more pages to load.