Singkong Goreng Crispy yang Lembut di Dalam

oleh
Singkong goreng crispy.

Palapanews.com- Sudah masuk weekend lagi nih. Buat kamu yang tidak ada rencana berlibur alias hanya di rumah saja, pergi ke dapur untuk membuat camilan kesukaan bisa menjadi pembunuh rasa bosan.

Adalah singkong goreng crispy. Bahannya, bisa kamu temukan dengan mudah. Cara membuatnya pun juga mudah. Jadi, tak ada salahnya mencoba kan.

Berikut bahan dan cara membuatnya, dikutip dari Cookpad.com.

Bahan-bahan

1/2 kg singkong (kupas, cuci bersih, potong2 sesuai selera)
3 buah bawang putih
1 sdm garam
1,5 liter air
Minyak untuk menggoreng

Langkah

  • Panaskan minyak, goreng singkong yang sudah dicuci bersih (usahakan terendam seluruhnya) hingga matang
  • (Sembari menunggu singkong matang, siapkan air rendaman) geprek bawang putih, dan masukkan ke air 1,5 liter dan tambahkan garam
  • Begitu singkong matang, angkat, tiriskan hingga minyak jatuh
  • Rendam singkong yang sudah digoreng di air bawang putih garam tadi, tunggu 5-10 menit atau hingga singkong mekar
  • Setelah singkong mekar, panaskan minyak dan goreng singkong lagi hingga kuning keemasan dan terlihat crispy
  • Setelah terlihat matang, simpan di tempat yg sudah dilapisi tisu atau kertas nyerap minyak

Nah, singkong goreng yang crispy di luar tapi tetap lembut di dalamnya siap dihidingkan dan bisa jadi teman berlibur kamu. Selamat mencoba. (one)

Komentar Anda

comments